김치찌게 끓이는 나만의 비법

김치찌개 끓이는 방법

김치찌개 는 대한민국 사람이라는 누구나 좋아하는 요리지요?
 
잘익은 묵은지에 돼지고기 듬뿍 넣어서 끓여볼까합니당.

언제 먹어도 맛있는 김치찌개

만들러가볼까여

재료 는?
 묵은지, 돼지고기.두부,.팽이버섯. 대파,.청양고추. 고추가루  .천연조미료 청주. 소금약간

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김치찌개 끓이기 첫번째! 가장먼저 잘익은 김치를 적당히 썰어서 준비해둡시당

김치는 덜익거나 안익은 생지보다는 꼭 이렇게 푹 잘익은 묵은지를 이용하면

더욱맛이있어요

 

김치찌개 끓이기 두번째! 돼지고기를 준비합니다

이용할수 있는 부위는 다양하지만 저는 기름기가 좀 적은 안심으로 준비했어요

김치찌개 끓이기 세번째! 두부도 깍뚝썰기 를합니다

 거기에 대파와 청양고추는 어슷썰기로 준비해주시구용.

김치찌개 끓이기 네번째! 적당한 볼에 물부터 끓여줍시당.

김치찌개 끓이기 다섯번째! 준비됀 돼지고기와 김치를 넣어줍니당

 이때 마늘을 넣어주시면 더욱좋아요

김치찌개 끓이기 여섯번째! 고추가루한숟갈 반과 천연조미로 반스푼을 넣어주시구요.

김치에 양념이 다되어 있어 특별히 넣어야할 양념은  지금 보이시는 고추가루와 천연조미료

로간을 맞춰주세요

김치찌개끓이기 일곱번째! 준비해둔 파와 두부를 넣어주세요

이렇게 끓여내면

얼큰하고 맛이좋은

김치찌개 완성입니다~